espice

espice
ESPICE. s. f. Sorte de drogue aromatique, chaude & picquante, & dont on se sert pour assaisonner les viandes, comme sont, Le cloud de girofle, la muscade, la canelle, le poivre, le gingembre, &c. Fines, bonnes espices. espices eventées. on apporte les espices du Levant. il y a trop d'espice à ce pasté.

Dictionnaire de l'Académie française . 1964.

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  • espicé — Espicé, [espic]ée. part. pass. Il a la signification de son verbe. On le met au subst. en cette phrase. Il n aime ni salé ni espicé …   Dictionnaire de l'Académie française

  • espice — …   Useful english dictionary

  • pain-d'espice — Pain d Espice. Espece de pain qui est fait de farine, de miel, d espice, &c. Autrefois on appelloit Espices, Les dragées & les confitures. On appelle fig. & bassement, Un homme qui est fin & rusé, Fine espice. Espices, au pluriel signifie, Taxe… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • espicer — Espicer. v. a. Assaisonner avec de l espice. N espicez pas tant ce pasté. ce Cuisinier espice trop. On dit fig. qu Un Juge espice rudement, pour dire, qu Il taxe fort haut les espices d un procés …   Dictionnaire de l'Académie française

  • pain — PAIN. s. m. Aliment ordinaire fait de farine pestrie & cuite. Bon pain. mauvais pain. pain bis. pain blanc, bis blanc. pain noir. pain tendre. pain frais. pain rassis. pain dur. pain salé. pain sans levain. pain de froment. pain de segle. pain d… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • spice — spiceable, adj. spiceless, adj. spicelike, adj. /spuys/, n., v., spiced, spicing. n. 1. any of a class of pungent or aromatic substances of vegetable origin, as pepper, cinnamon, or cloves, used as seasoning, preservatives, etc. 2. such… …   Universalium

  • épice — (é pi s ) s. f. 1°   Toute drogue aromatique ou piquante dont on se sert pour l assaisonnement. Le poivre est une épice.    Terme de cuisine. Quatre épices, mélange de girofle, de muscade, de poivre noir, de cannelle ou de gingembre en poudre.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • croquer — I. Croquer. v. n. Il se dit des choses dures ou seches qui font bruit sous la dent, quand on les mange. Du pain d espice, du petit mestier croque sous la dent, ces morilles sont pleines de gravier, elles croquent sous les dents. II. Croquer. v.… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Spice — Spice, n. [OE. spice, spece, spice, species, OF. espice, espece, F. [ e]pice spice, esp[ e]ce species, fr. L. species particular sort or kind, a species, a sight, appearance, show, LL., spices, drugs, etc., of the same sort, fr. L. specere to… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Spice Girls — The Spice Girls at their final reunion concert in Toronto, Ontario, Canada (26 February 2008) Background information Origin London, England, UK …   Wikipedia

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